皆様、こんにちは
一段と冷え込む日が続き、すっかり冬の気候となりましたね
先日、イタリアのサルディーニャ島から友人が帰国しており、都内でイタリアンを食べに行きました
・ロゼワインによく合う生ハム
・スカンピのパスタ
などなど、ワインと一緒に美味しいお料理を堪能してきました
この日は食べなかったのですが、アーティーチョークってご存知ですか
基本的にイタリアでしか食べられないようですが、日本で言う、見た目はふきのとうのような野菜でして、そのアーティーチョークのフライがとっても美味しいのです
機会がありましたら、皆様もご賞味下さい
美味しいご飯、お酒、友人と過ごす時間はやはりいいですね
パワーチャージしたので、師走を乗り切りたいと思います
皆様も体調にお気を付けて、良い年末をお迎え下さいませ
ナース K
