ビタミンC

水溶性ビタミンのひとつ。アスコルビン酸とも呼ばれる。
肌の健康に深く関わる重要なビタミンである。
コラーゲンの合成を助け、肌の弾力を保つ。メラニンの生成を抑え、紫外線などによりしみができるのを防ぐ。抗酸化作用があり、肌の老化を抑制する。
体内で作られないため、すべて食物から摂取する必要がある。
喫煙は体内の多くのビタミンCを破壊する。
欠乏により壊血病を引き起こす。
オレンジやグレープフルーツなどの柑橘類、ピーマン・キウイフルーツ・アセロラ・トマトなどに多く含まれる。